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春節(jié)假期結(jié)束后，國(guó)內(nèi)多家酒企召開了“新春第一會(huì)”，為新一年的發(fā)展謀篇布局。

2月11日，貴州茅臺(tái)發(fā)布的消息稱，2月10日，茅臺(tái)酒銷售公司2025年春季培訓(xùn)暨市場(chǎng)工作會(huì)重要活動(dòng)舉行。

據(jù)證券時(shí)報(bào)記者梳理，除了貴州茅臺(tái)以外，五糧液、洋河股份、迎駕貢酒、今世緣、舍得酒業(yè)等多家國(guó)內(nèi)酒企也通過(guò)舉行會(huì)議、活動(dòng)等形式相繼召開了 “新春第一會(huì)”。多家酒企強(qiáng)調(diào)，2025年工作要“穩(wěn)”字當(dāng)頭，努力實(shí)現(xiàn)“開門穩(wěn)”“開門紅”；同時(shí)，也要把“闖”和“創(chuàng)”的精神激發(fā)出來(lái)，全力以赴做好2025年工作。

多家酒企召開“新春第一會(huì)”

2月10日，茅臺(tái)酒銷售公司2025年春季培訓(xùn)暨市場(chǎng)工作會(huì)重要活動(dòng)舉行。致辭中，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹指出，當(dāng)前白酒行業(yè)消費(fèi)環(huán)境趨于理性，在推動(dòng)“朋飲”向“友飲”轉(zhuǎn)變的同時(shí)，也要基于市場(chǎng)客觀因素，注重家庭消費(fèi)群體培育，與消費(fèi)者在決策、營(yíng)銷、服務(wù)等方面實(shí)現(xiàn)深度共鳴，以更深入的理性消費(fèi)思考推動(dòng)市場(chǎng)工作。面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈和消費(fèi)需求的快速迭代，要以順天之道，敬自然規(guī)律；以明理之志，守市場(chǎng)本心，進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，切實(shí)維護(hù)好經(jīng)銷商、消費(fèi)者利益，呵護(hù)好茅臺(tái)品牌，合力推動(dòng)茅臺(tái)穩(wěn)定健康可持續(xù)發(fā)展。

張德芹表示，在新的一年，茅臺(tái)人要以如山的沉穩(wěn)，如水的靈動(dòng)，如火的激情，礪劍前行、鑄就鋒芒，以“順天敬人”的胸襟、“明理厚德”的格局，讓茅臺(tái)酒香飄得更遠(yuǎn)，讓民族品牌的光芒照亮世界。

2月7日，今世緣酒業(yè)2025年工作大會(huì)召開。今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理顧祥悅強(qiáng)調(diào)，2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年、“十五五”發(fā)展謀篇布局之年，也是公司穿越行業(yè)發(fā)展周期、走好新征程的關(guān)鍵一年。要以2025年工作指導(dǎo)思想為引領(lǐng)，達(dá)成今年工作預(yù)期目標(biāo)。

“在開展2025全年工作時(shí)，尤其需要處理好數(shù)量和質(zhì)量、發(fā)展與安全、效率與公平的關(guān)系。這是一場(chǎng)需要耐心和策略的持久戰(zhàn)。”顧祥悅要求，把握發(fā)展節(jié)奏，注重?cái)?shù)量與質(zhì)量。擴(kuò)大總量，需要增強(qiáng)危機(jī)意識(shí)，永葆創(chuàng)業(yè)本色，繼續(xù)向市場(chǎng)要空間，向生產(chǎn)要效益。提升質(zhì)量，要向改革要活力，向創(chuàng)新要?jiǎng)恿Γ蚬芾硪?，追求長(zhǎng)期、可持續(xù)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

同日，舍得酒業(yè)2025年工作會(huì)議召開。舍得酒業(yè)董事長(zhǎng)蒲吉洲表示，2025年，舍得酒業(yè)要加速推動(dòng)酒旅融合，打造獨(dú)具特色的酒旅生態(tài)；要繼續(xù)深入增產(chǎn)擴(kuò)能建設(shè)，為老酒戰(zhàn)略的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展牢筑基石；要始終堅(jiān)持科創(chuàng)引領(lǐng)，用更高水平的生態(tài)、老酒科研成果、更具權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)體系領(lǐng)跑行業(yè)；要守好安全生產(chǎn)底線，推動(dòng)生產(chǎn)工藝智能化、綠色化升級(jí)；要強(qiáng)化ESG理念，以精益求精的標(biāo)準(zhǔn)，以智改數(shù)轉(zhuǎn)的手段，為客戶、股東、員工、社會(huì)創(chuàng)造更多價(jià)值；要走好多元化道路，打造多個(gè)未來(lái)增長(zhǎng)極；要充分挖掘和轉(zhuǎn)化所有經(jīng)銷商、終端商、供應(yīng)商、投資人等全方位生態(tài)資源，實(shí)現(xiàn)全生態(tài)營(yíng)銷。

聚焦市場(chǎng)“開門穩(wěn)”“開門紅”

在經(jīng)歷了2024年的持續(xù)調(diào)整后，多家酒企強(qiáng)調(diào)，2025年要穩(wěn)定市場(chǎng)、渠道、價(jià)格和經(jīng)銷商關(guān)系，努力實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的“開門穩(wěn)”和“開門紅”。

2月5日，五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽在2025年收心會(huì)上表示，今年首月實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步開局，公司各項(xiàng)重點(diǎn)工作繼續(xù)保持良好發(fā)展勢(shì)頭。酒業(yè)主業(yè)“穩(wěn)”的基礎(chǔ)更加牢固，非酒產(chǎn)業(yè)“進(jìn)”的動(dòng)能不斷積蓄，企業(yè)發(fā)展“好”的因素持續(xù)累積。

同日，山西汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂走訪慰問(wèn)干部職工時(shí)表示，新的一年里，要始終堅(jiān)定信心、奮發(fā)作為，全身心投入到2025年工作中，推動(dòng)汾酒各項(xiàng)事業(yè)穩(wěn)中有進(jìn)，努力實(shí)現(xiàn)“開門穩(wěn)”“開門紅”；要以更加飽滿的熱情、更加昂揚(yáng)的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，全力以赴完成2025年各項(xiàng)工作任務(wù)，為實(shí)現(xiàn)汾酒“全要素、高質(zhì)量、又好又快扎根中國(guó)酒業(yè)第一方陣”的目標(biāo)扛起新?lián)?dāng)、展現(xiàn)新作為、作出新貢獻(xiàn)。

安徽迎駕集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)倪永培在公司2月5日召開的2024年度總結(jié)表彰大會(huì)上透露，迎駕酒業(yè)銷售公司要在新的一年聚焦核心產(chǎn)品，培育大單品矩陣；深耕核心市場(chǎng)，拓展機(jī)會(huì)性市場(chǎng)；創(chuàng)造終身客戶，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；強(qiáng)化數(shù)智賦能，推進(jìn)數(shù)字化營(yíng)銷。

2月4日，洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東在年度工作大會(huì)上提出，號(hào)召全體干部職工把“闖”和“創(chuàng)”的精神激發(fā)出來(lái)，“敢”和“干”的勁頭調(diào)動(dòng)起來(lái)，為不斷開創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展新局面匯聚磅礴力量。

此外，洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨還強(qiáng)調(diào)，2025年企業(yè)要重點(diǎn)圍繞“品牌提勢(shì)、市場(chǎng)提能、產(chǎn)品提質(zhì)、管理提檔、文化提升、組織提優(yōu)”六個(gè)方面拼盡全力，打贏公司轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)之戰(zhàn)。

2025年態(tài)勢(shì)有望優(yōu)于2024年

2024年受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)者行為變化以及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇等多重因素的影響，白酒行業(yè)經(jīng)歷了一波深度調(diào)整。展望2025年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，2025年白酒市場(chǎng)整體態(tài)勢(shì)將優(yōu)于2024年。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的觀點(diǎn)稱，根據(jù)春節(jié)前后有關(guān)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)調(diào)研，春節(jié)前后白酒整體符合預(yù)期，高端及大眾價(jià)格帶產(chǎn)品表現(xiàn)較好。四川、安徽、江蘇等地區(qū)域強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品表現(xiàn)相對(duì)較優(yōu)，白酒頭部領(lǐng)軍企業(yè)穩(wěn)步前行，整體態(tài)勢(shì)2025年優(yōu)于2024年。

據(jù)國(guó)盛證券調(diào)研，白酒春節(jié)旺季迎來(lái)環(huán)比改善、動(dòng)銷升溫，其中高端白酒表現(xiàn)穩(wěn)健，中檔受益返鄉(xiāng)人群流動(dòng)、大眾消費(fèi)與宴席回補(bǔ)明顯，次高端仍有壓力。相較于往年春節(jié)旺季，2025年酒企發(fā)展更加強(qiáng)調(diào)穩(wěn)健理性與渠道健康，開年以來(lái)多家酒企核心單品例如珍酒珍十五、今世緣國(guó)緣四開等陸續(xù)停貨，春節(jié)前五糧液先后停貨挺價(jià)、渠道減量?jī)刹阶?，春?jié)后洋河海之藍(lán)、夢(mèng)6+進(jìn)行停貨管控。

國(guó)盛證券認(rèn)為，階段性控貨有利于緩解白酒行業(yè)渠道與終端的庫(kù)存壓力，夯實(shí)未來(lái)發(fā)展基礎(chǔ)，隨著后續(xù)需求升溫，行業(yè)去庫(kù)表現(xiàn)有望持續(xù)改善。目前白酒行業(yè)低預(yù)期、低配置、低基本面的三低特征凸顯，供給端企業(yè)追求長(zhǎng)期良性發(fā)展，需求端動(dòng)銷逐漸轉(zhuǎn)暖，中長(zhǎng)期維度把握配置機(jī)遇。

浙商證券表示，白酒春節(jié)在高基數(shù)的背景下實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)過(guò)渡，二季度后食飲板塊將進(jìn)入低基數(shù)區(qū)間，當(dāng)前位置比擇時(shí)更重要；中長(zhǎng)期看，白酒重視具備較強(qiáng)品牌勢(shì)能、庫(kù)存更早出清、增速目標(biāo)合理的龍頭標(biāo)的，大眾品關(guān)注高景氣和餐飲修復(fù)兩條主線，同時(shí)關(guān)注2025年零售變革大年有望帶來(lái)的食飲投資機(jī)會(huì)。

校對(duì)：李凌鋒